วิธีการเลือกกระท่อมโรงแรมที่เหมาะสมสำหรับบุฟเฟ่ต์โรงแรมของคุณ

10580_15061808210029846827

วิธีการเลือกกระท่อมโรงแรมที่เหมาะสมสำหรับบุฟเฟ่ต์โรงแรมของคุณ

วิธีการเลือกกระท่อมโรงแรมที่เหมาะสมสำหรับบุฟเฟ่ต์โรงแรมของคุณ

หนึ่งในชิ้นส่วนที่สำคัญที่สุดของอุปกรณ์ร้านอาหารของโรงแรมคือกระทะโรงแรมสำหรับโต๊ะอบไอน้ำ เนื่องจากความเรียบง่ายของพวกเขาจึงสามารถมองข้ามพวกเขาและพลาดข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับพวกเขาได้จนถึงนาทีสุดท้ายเมื่อคุณเปิดร้านอาหารโรงแรมแห่งใหม่อัพเกรดอุปกรณ์หรือแม้กระทั่งการใส่อุปกรณ์ใหม่ รับจดทะเบียนบริษัท
ในบทความนี้เราจะสำรวจข้อเท็จจริงที่สำคัญที่สุดบางอย่างที่คุณควรทราบเกี่ยวกับโต๊ะอบไอน้ำของโรงแรมเพื่อให้คุณสามารถเลือกร้านที่เหมาะสำหรับร้านอาหารของคุณได้

ปัจจัยแรกและที่สำคัญที่สุดในการทำความเข้าใจชุดของกระท่อมโรงแรมใด ๆ ก็คือขนาดที่ได้มาตรฐาน กระทะอบไอน้ำทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดกะทะที่ได้มาตรฐานและเศษส่วนของขนาดมาตรฐานดังกล่าว ขนาดเศษตั้งแต่ 1/2 ขนาดกะทะซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเสิร์ฟอาหารขนาดใหญ่ขึ้นไปที่กระทะขนาด 1/9 ซึ่งเหมาะสำหรับใส่ซอสปรุงรสหรือเครื่องปรุงต่างๆ ขนาดเศษเล็กเศษน้อยต่างๆสามารถรวมกันในซ็อกเก็ตเดียวเพื่อสร้างรูปแบบที่น่าสนใจและสะดวกสบายของอาหาร

นอกเหนือจากการวัดมาตรฐานความยาวและความกว้างของกระทะแล้วยังมีการวัดความลึกมาตรฐานสำหรับกระทะโรงแรมด้วย ความลึกต่างๆเหมาะสำหรับอาหารที่แตกต่างกัน กระทะตื้นเหมาะสำหรับประเภทอาหารเช่นสลัดและ entrees ในขณะที่กระทะลึกเหมาะสำหรับซุปและอาหารอื่น ๆ ที่จะไม่ทรมานจากการถูกซ้อนกันอยู่ด้านบนของอีกคนหนึ่ง เช่นเดียวกับความยาวและความกว้างความลึกของจานอบไอน้ำมีขนาดมาตรฐานถึง 4 ขนาดคือ 2.5 นิ้ว 4 นิ้ว 6 นิ้วและ 8 นิ้วความลึก

อีกลักษณะสำคัญที่ควรคำนึงถึงเมื่อซื้อกระทะคือคุณต้องการใส่กระทะลงในช่องแช่แข็งหรือในเตาอบหรือไม่ กระทะที่มีคุณภาพสูงจะถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ความร้อนและความเย็น ลักษณะนี้ทำให้คุณสามารถนำอาหารแช่แข็งที่เตรียมไว้ออกจากช่องแช่แข็งได้อย่างรวดเร็วและวางลงในโต๊ะอบไอน้ำเพื่อให้ความอบอุ่นหรือเพื่อให้คุณสามารถเคลื่อนย้ายอาหารร้อนออกจากเตาได้โดยตรงที่กระทะ เมื่อเลือกกระท่อมโรงแรมสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมนูของคุณน่าจะมีลักษณะเป็นอย่างไรก่อนที่คุณจะซื้อเพื่อให้คุณสามารถตัดสินใจว่าคุณต้องการกระทะที่สามารถอุ่นในเตาอบหรือวางไว้ในช่องแช่แข็งได้หรือไม่

การพิจารณาขั้นสุดท้ายคือต้องใช้กระโปรงเจาะ กระป๋องเจาะรูมีรูเล็ก ๆ เจาะเหล็กสแตนเลสเพื่อให้สามารถระบายน้ำผลไม้หรือน้ำได้มากเกินไป กระป๋องเจาะรูเหมาะสำหรับอาหารนึ่งเช่นหมูหรือผักนึ่งซึ่งมีแนวโน้มที่จะทนต่อคุณภาพเว้นแต่ว่าความชื้นส่วนเกินจะถูกระบายออกไป

Post Your Comment Here

Your email address will not be published. Required fields are marked *